黄鳝是合鳃鱼科、黄鳝属唯一的物种，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，因腹部呈而得名，肉质细嫩，味道鲜美，既是宴席上常见的美味佳肴，又是百姓生活中的大众食品，下面小编就科普一下钓黄鳝用什么钩最好吧！
一、钓具
钓黄鳝一般用专用的黄鳝钩。钓黄鳝和钓其他鱼不同，一般建议用专门设计的黄鳝钩，既可以自制，也可以在渔具店或网上购买成品黄鳝钩，自制时可以将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用夹钳等工具弯成鱼钩形状，钩尖稍微朝外一点，弯好后再把钩朝左或朝右撇约15°的角。
二、饵料
黄鳝是肉食性鱼类，摄食凶猛且贪食，钓黄鳝可以用蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜内脏、鲜鱼肉、小昆虫等，尤以大黑蚯蚓最好用，蚯蚓的个体越大效果相对越好，装钩时要将整条蚯蚓穿在黄鳝钩上，不要露出钩尖，也不能留一段蚯蚓在钩子外面，否则黄鳝可能光吃蚯蚓不上钩。
三、找洞
黄鳝是穴居性鱼类，喜欢在淤泥底质的稻田、坑塘、沟渠、溪流、湖泊、水库、沼泽等静水或缓流水中钻洞穴居，洞穴长度为体长的3～5倍，洞内弯曲交叉，每个洞穴一般有两个以上洞口，上洞多位于水面上10厘米的地方，下洞口多位于水面下30～40厘米的地方，有黄鳝时洞口圆润、光滑。
四、钓法
钓黄鳝和钓其他鱼不同，首先要找到黄鳝洞，找到黄鳝洞后要仔细观察洞中有没有黄鳝，若洞中有黄鳝要轻轻的将钩饵伸入洞中，并稍微抖动饵料诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时要先将鱼钩向前推一下，然后再迅速转动鱼钩使鱼钩牢牢钩住黄鳝，否则黄鳝会转动身体试图摆脱鱼钩。